【野菜保存】ダイエットに成功するための秘訣は冷蔵庫から
一般財団法人 日本そうじ協会 掃除道認定講師 IT掃除道のザック（雄大）です。
先日、掃除道友の会に参加させていただきました。
講師は小松先生と白坂先生に習ってきました。
小松先生からは、
- 冷蔵庫の掃除の仕方
- 冷蔵していい野菜、いけない野菜
- 冷凍保蔵のコツ
白坂先生からは
- 市販洗剤の表示の見方、汚れを落とす仕組み
を学びました。
その中で、冷蔵庫の乱れは食生活の乱れという言葉が印象に残りました。
そして、食生活の乱れがダイエットがうまくいかない事にもつながります。
新鮮な野菜がたくさん入っている冷蔵庫であれば、まず、太らないと思いますし、冷蔵庫に何が入っているのか把握することができれば、無駄遣いを減らすこともできます。
冷蔵庫の掃除の仕方について。
- 電源は抜かなくてもいい。ただし、開けっ放しに注意
- 上から、順番に1段ずつ。
- 板は出して、洗う。
- 重曹水と、あれば、エタノールを使うと良い
冷蔵庫の保存量に関しては7割収納を徹底しましょう。
そうすることで、すぐに取り出せますし、何があるのか把握もしやすいです。
冷気の吹き出し口は食品で防がない。
冷気の循環を悪くし、無駄に、電気を喰ってしまいます。
野菜の保存に関して。
野菜の保存方法はこちらがわかりやすいです。
一度、確認してみるとよいでしょう。
私も早速、レタスが長持ちする方法をやってみました。
芯を取り、水を含ませたキッチンペーパーをそこにつめます。
残念ながらキッチンペーパーがないので、ティッシュをつめてみました。
今まで、野菜の保存方法など、適当だったので、とても勉強になりました。夏はトマトやとうもろこしなど、美味しい野菜がたくさんあるので、それを極力新鮮な状態で食したいですね。
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